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腹瀉女性不宜吃雞蛋

標簽:腹瀉 女性 雞蛋

  雞蛋是母雞所產的卵,又名雞卵、雞子,它富含各類營養,是大家日常生活中經常食用的食品之一。雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養物質,如蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀,被人們稱作“理想的營養庫”。不過,雞蛋雖好,并非人人都宜吃。

腹瀉女性不宜吃雞蛋

  腹瀉女性不宜吃雞蛋

  腹瀉的女性:腹瀉的女性的腸胃功能本已減弱,再吃雞蛋,不但難以消化、吸收,還會加劇腹瀉,不利于康復。

  患有肝炎的女性:雞蛋黃中含有脂肪和較多的膽固醇,這些物質都需要在肝臟中代謝,而患有肝炎的女性的肝臟功能已減弱,吃雞蛋后會增加其負擔,不利于肝炎病的康復。

  對雞蛋過敏的女性:有的女性在吃雞蛋后,常引起胃痛、腹瀉;還有的女性吃雞蛋后全身皮膚起疹子。這些都是過敏癥狀,有這些癥狀的女性是不宜吃雞蛋的。曹格的女兒Grace(大姐姐)因為對雞蛋過敏,就不能吃雞蛋。

  高血脂的女性:這類女性也不宜多吃雞蛋;否則,不但不利于康復,反而會使病情加重。

  雞蛋食用功效

  1.健腦益智

  雞蛋對神經系統和身體發育有很大的作用,其中含的膽堿可改善各個年齡組的憶力。

  2.保護肝臟

  雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用,蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量,增強肌體的代謝功能和免疫功能。

  3.防治動脈硬化

  美國營養學家和醫學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化,獲得了出人意料驚人效果,他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂,每天給患心血管病人吃4~6湯匙。3個月后,患者的血清膽固醇顯著下降,獲得滿意效果。

  4.預防癌癥

  根據對全世界人類癌癥死亡率進行的分析,人們發現癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。

  5.延緩衰老

  不少長壽老人的延年益壽經驗之一,就是每天必食一個雞蛋。

  6.美容護膚

  雞蛋中還含有較豐富的鐵,鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養物質的作用。人的顏面泛出紅潤之美,離不開鐵元素。如果鐵質不足可導致缺鐵性貧血,使人的臉色萎黃,皮膚也失去了美的光澤。由此可見,雞蛋確是維護皮膚美的重要食品之一。

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